Menus

5Menu gourmand – 35.50 €

salade du Périgord sur tarte fine
( gesier,  foie gras, magret fumé)
salat des Périgord auf tarte

ou

feuilleté d’asperges sauce mousseline
spargel in blätterteige mit hollandaise sauce

 —

risotto aux noix de St Jacques
risotto mit jakobmuschel

ou

rognons de veau à la moutarde
kalbsnieren in senf sauce

 —

assiette de 3 Fromages

ou

Dessert

Menu plaisir – 28.00 €

salade de gésier de canard confit
salat mit enten magen

ou

jambon asperges et vinaigrette à l’œuf
schinken mit spargel und eiere vinaigrette

filet de porc au poivre vert
schweine filet mit grüner pfeffersauce

ou

dos de cabillaud au curry
dorsch filet mit curry sauce

assiette de 3 Fromages

ou

Dessert



Formule du marché entré + plat + dessert – 18.00 €

formule entrée + plat    ou    plat + dessert – 14.00 €

 du mardi au vendredi sauf jours férié

 

salade composée
gemischter salat

ou

terrine de campagne
bäurisch pastete

 —

bouchée à la reine
geflûgel königinpastete

ou

pâtes à la carbonara
nudel à la carbonara

ou

Plat du jour (uniquement à midi)
Tages menu (nur am Mittag)

 —

Dessert du jour (uniquement à midi)
Tages nachspeise(nur am Mittag)

ou

œuf à la neige
Œufs im Schnee

ou

Glace 2 boules au choix

2 kugeln eis zu wählen

  


 

La planche campagnarde – 15,50 €

Sauf le dimanche midi et jours fériés
Jambon fumé, Fuseau lorrain, Terrine de campagne
Geräucherter schinken, lothringer wurzt, bauernart pastete

Fromage blanc et herbes
Weißer käse und keuter

Pommes de terre sautées
Bratkartoffeln

 

 

Menu Enfant – 8,50 €

Jusqu’à 10 ans (bis 10 jahre)
Steak haché
Hackfleisch steak

ou

Nuggets de poulet
Hühner nuggets

ou

Escalope de volaille à la crème
Geflugel Ramschnitzel

spaetzele  ou frites ou pomme de terre rôties
Nudeln , Pommefrites oder Reis

Glace (vanille, fraise)
Eis
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