Menus

menus disponibles à partir du 7 juin 2019

Menu gourmand – 36.50 €

Melon au porto

Melone mit Porto

Ou

Foie gras de canard maison

Hausgemachte Entenleber Pastete

Ou

Salade de noix de pétoncles

Kammmuschel Salat

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Paleron de veau confit aux girolles

Kalbs Schulter Eingelegt in Pfifferling Rahmsauce

Ou

Confit de cuisse de canard chips de lard

Eingelegt entenkeulen mit Speck Chips

Ou

Risotto aux gambas

Risotto mit gambas

 —

assiette de 3 Fromages

ou

Dessert


Menu plaisir – 28.50 €

Jambon foret noire, melon

Schwarzwälder Schinken mit Melone

Ou

Salade d’Avocat aux crevettes

Avocado-Salat mit Garnelen

Ou

Salade du Relais

(Magret farci au foie gras et magret fumé, salade verte)
Salat Teller des Hauses

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Pavé de saumon béarnaise

Lachs stücke mit Sauce-Béarnaise

Ou

Filet de porc au poivre vert

Schwein filet mit grüner Pfeffersauce

Ou

Emincé de volaille au curry et ananas

Dunne scheibe geflugel mit curry sauce und ananas

assiette de 3 Fromages

ou

Dessert



Formule du marché entré + plat + dessert – 18.00 €

formule entrée + plat    ou    plat + dessert – 14.00 €

 du mardi au vendredi sauf jours férié

 

Assiette de crudités

Rohkostsalat Teller

Ou

Feuilleté aux champignons

Parispilz mit Blätterteig

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Plat du jour (uniquement à midi)

Tages Menu (nur am Mittag)

Ou

Escalope de volaille marinée

Geflûgel marinieren

Ou

Filet de tacaud meunière

dorsch filet nart müllerin art

Plat du jour (uniquement à midi)

Tages menu (nur am Mittag)

 —

Dessert du jour (uniquement à midi)

Tages nachspeise(nur am Mittag)

ou

œuf à la neige

Œufs im Schnee

ou

Glace 2 boules au choix

2 kugeln eis zu wählen

  


 

La planche campagnarde – 16.00 €

Jambon fumé, Fuseau lorrain, Terrine de campagne
Geräucherter schinken, lothringer wurzt, bauernart pastete

Fromage blanc et herbes
Weißer käse und keuter

Pommes de terre sautées
Bratkartoffeln

 

 

Menu Enfant – 9.00 €

Jusqu’à 10 ans (bis 10 jahre)
Steak haché
Hackfleisch steak

ou

Nuggets de poulet
Hühner nuggets

ou

Escalope de volaille à la crème
Geflugel Ramschnitzel

frites ou pomme de terre rôties
spetzel , Pommefrites oder bratkartoffel

Glace (vanille, fraise)
Eis
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