Nos entrées
La douzaine d’escargots 14.50 €
12 weinbergschnecken
Cuisses de grenouilles à la provençale 15.00 €
(beurre, ail, persil et citron)
Froschschenkel
salade océane entrée:14.00 € plat: 21.00 €
Océane fisch salat
Salade de chèvre chaud de la ferme Becker à Férange 11.50 €
Salatteller mit heissen ziegenkâse
Foie gras de canard maison, chutney de quetsches 19.50 €
Hausgemachte entenleber pastete
VIANDES
Entrecôte maitre d’hôtel – 17.50€
Entrecôte poivre vert -18.50 €
Entreccôte marchand de vin -18.70 €
Entrecôte aux morilles – 22.50 €
Filet de canard aux mirabelles – 17.90€
Bouchée à la reine – 13.50 €
Tête de veau aux deux sauces -17.50€
Kalbskopf mit 2 Saucen
Escalope de veau à la crème – 18.40€
Kalbsschnitzel mit Rahmsauce
POISSONS
Filet de bar à la fleur de sel et poivre du moulin – 22 €
Wolfsbarsch mit sals und pfeffer
Filet de truite saumonée aux amandes – 15.50 €
forel filet mit mandel
Noix de St Jacques ail et persil -22.00 €
jakobsmuschel mit schalloten butter
ailes de raie grenobloise 16.50
rochen nach grenobloise art
FROMAGES
Ardoise de fromages, confiture de figues – 7.50 €
käseteller
DESSERTS DES MENUS PLAISIR ET GOURMAND
Profiteroles au chocolat chaud – 7.20 € à la carte
Schoco-windbeutel
Dame blanche– 7.20 € à la carte
weisse dame
crème brulée -7.20 € à la carte
crème brulée
coupe de glace et sorbet – 7.20 € à la carte
platte aus eis und sorbet
Mousse au chocolat – 7.20 € à la carte
schoco-mousse
Café , infusion ou thé gourmand – 7.20 € à la carte
Gourmet-kaffee
Dessert à la carte
Café liégeois – 7.70 € (supplément menus 0.50 €)
eiskaffee
Panier croustillant de fruits frais-8.50 € (supplément menus 2.00€)
knusprig korb mit Frisch obst
Mille feuilles de framboises crème légère– 9,50 € (supplément menus 3.00 €)
Tausend blätter mit himbeeren
Irish coffee – 9,50 € (supplément menus 3.00€)
Nos sorbets arrosés – 8.50 € (supplément menus 2.00 €)
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