À la carte

Nos entrées

La douzaine d’escargots                                                              14.50 €

12 weinbergschnecken

Cuisses de grenouilles à la provençale                                   15.00 €

(beurre, ail, persil et citron)
Froschschenkel

salade océane                                   entrée:14.00 €           plat: 21.00 €

Océane fisch salat

Salade de chèvre chaud de la ferme Becker à Férange      11.50 € 

Salatteller mit heissen ziegenkâse

Foie gras de canard maison, chutney de quetsches            19.50 €

Hausgemachte entenleber pastete
 

VIANDES 

Entrecôte maitre d’hôtel                  – 17.50€

Entrecôte poivre vert                        -18.50 €

Entreccôte marchand de vin            -18.70 €

Entrecôte aux morilles                      – 22.50 €

Filet de canard aux mirabelles         – 17.90€

Rognons d veau à la moutarde, spâetzel -18.90 €

Bouchée à la reine – 13.50 €

Tête de veau aux deux sauces -17.50€

Kalbskopf mit 2 Saucen

Escalope de veau à la crème – 18.40€

Kalbsschnitzel mit Rahmsauce
 

POISSONS

Filet de bar à la fleur de sel et poivre du moulin  – 22 €

Wolfsbarsch mit sals und pfeffer

 Filet de truite saumonée aux amandes    – 15.50 €

 forel filet mit mandel

Noix de St Jacques ail et persil -22.00 €

gambas und jakobsmuschel am spies

FROMAGES

Ardoise de fromages, confiture de figues – 7.50 €

käseteller

DESSERTS DES MENUS PLAISIR ET GOURMAND

Profiteroles au chocolat chaud – 7.20 € à la carte

Schoco-windbeutel

Dame blanche– 7.20 € à la  carte 

weisse dame

crème brulée -7.20 € à la  carte 

crème brulée

coupe de glace et sorbet  – 7.20 € à la carte

platte aus eis und sorbet

Mousse au chocolat – 7.20 € à la carte

schoco-mousse

Café , infusion ou thé gourmand – 7.20 € à la carte

Gourmet-kaffee

Dessert à la carte

Café liégeois  – 7.70 € (supplément menus 0.50 €)

eiskaffee

Panier croustillant de fruits frais-8.50 € (supplément menus 2.00€)

knusprig korb mit Frisch obst

Mille feuilles de framboises crème légère– 9,50 € (supplément menus 3.00 €)

Tausend blätter mit himbeeren

Irish coffee – 9,50 € (supplément menus 3.00€)

Nos sorbets arrosés  – 8.50 € (supplément menus 2.00 €)


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