Carte traiteur

Pour vos repas et fêtes de famille (communion, mariage, repas de famille, etc…), le Relais Campagnard vous propose sa carte traiteur.

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NOS PRODUITS FAIT MAISON 

(commande 5 jours avant – disponible à la tranche)

Saumon fumé aneth et poivre 5 baies -6 € les 100 g   (4 tranches environ)
Foie gras de canard maison – 14 € les 100 g (2 tranches environ)
Magret de canard farci au foie gras maison – 9 € les 100 g (8 tranches environ)
Magret de canard fumé maison -6 € les 100 g (15 tranches environ)

LES PLATS TRAITEURS 

(commande 5 jours avant)

Pain surprise charcuteries 40 toasts – 35 €
Pain surprise saumon et foie gras – 52 €
ENTRÉES
Salade du Relais – 11.00€ (Magret de canard farci au foie gras et magret fumé, salade verte)
Assiette de foie gras et toast – 14.00 €
Feuilleté aux cèpes– 10.30 €
Huîtres chaudes au roquefort    les 6  – 10,50 €
Feuilleté braconnier -10.00 €  (Cuisses de grenouilles, escargots, écrevisses, sauce champignons)
Bouchée à la reine  – 10.50 €
Coquille St Jacques normande – 11.50€
 
POISSONS
(Tous nos poissons sont accompagnées de riz)
méli-mélo du pécheur(saumon, St Jacques, perche, rouget, gambas) – 14.90 €
pavé de sandre aux cèpes– 14.90€
brochette de St Jacques et gambas sauce mangue– 15.40 €
VIANDES
(Toutes nos viandes sont accompagnées de leurs garnitures)
filet de canard aux mirabelles – 15.50€
Suprême de pintade aux châtaignes – 14.90€
Caille désossée farcie au foie gras – 16.70€
Filet de bœuf aux cèpes  23.50€
Blanc de poulet fermier au Riesling  – 15.40 €
Carré d’agneau provençal – 19.00 €